寒い冬になると、寒さに耐えるために体は塩気のある食べ物を欲します。
東北地方に行くと、塩気の強い漬物が昔から好まれて食べられてきました。
これは、冬の寒さを乗りきるための生活の知恵なのです。
精製した塩には、細胞からの水分の脱水作用が強く、このため血圧が上がることがあります。
ところが、にがりを含む自然塩にはカリウムやマグネシウムといった細胞の脱水を防ぐ成分が含まれています。
だから、血圧を上げることはありません‼️
※マワリテメクル小宇宙より
高血圧だから減塩が叫ばれますが
塩は取らないと認知症になりやすいと言います。
精製した塩でなく、ちゃんとした『お塩』をとりましょ🎶
